鳑鲏鱼和鳊鱼都是淡水鱼类中的一种，它们在外形、生活习性和食用价值等方面都存在一些区别。下面就来详细介绍一下鳑鲏鱼和鳊鱼的区别。

从外形上来看，鳑鲏鱼的体型较小，呈椭圆形，背部稍凸，腹部扁平。头部较小，口小而尖，鳞片细小，颜色多为银白色或灰褐色。而鳊鱼的体型较大，呈扁平形，头部较大，口大而圆，鳞片较大，颜色多为灰黑色或棕色。

从生活习性上来看，鳑鲏鱼主要生活在江河湖泊等淡水环境中，喜欢栖息在水草丛中或者石头底下。而鳊鱼则主要分布在江河湖泊、水库等淡水环境中，喜欢栖息在水底或者水草丛中。

再次，从食用价值上来看，鳑鲏鱼肉质细嫩、味道鲜美，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。而鳊鱼肉质较为粗糙、味道较重，适合用来煮汤或者烧烤。

需要注意的是，虽然鳑鲏鱼和鳊鱼在外形、生活习性和食用价值等方面存在一些区别，但是它们都是淡水鱼类中的一种，具有一定的营养价值和药用价值。例如，鳑鲏鱼可以治疗肾虚、贫血等症状；而鳊鱼则可以用来制作中药配方，如鳊鱼汤、鳊鱼粥等。

总的来说，鳑鲏鱼和鳊鱼在外形、生活习性和食用价值等方面存在一些区别。但是它们都是淡水鱼类中的一种，具有一定的营养价值和药用价值。如果你喜欢吃鱼类，可以根据自己的口味和需求选择适合自己的鱼类进行食用。