鳐鱼和鲽鱼都是生活在海洋中的鱼类，它们在外形、生活习性和分布区域等方面都有一定的区别。但是，关于哪个更贵的问题，我们需要从不同的角度来看待。

让我们来看看它们的市场价格。根据市场行情，鳐鱼的价格通常比鲽鱼要高一些。这是因为鳐鱼的肉质更加细嫩，口感更好，而且其营养价值也更高。鳐鱼的市场供应相对较少，也是导致其价格较高的原因之一。而鲽鱼的价格则相对稳定，不会像鳐鱼那样波动较大。

让我们来看看它们的养殖成本。鳐鱼的养殖成本相对较高，因为其生长速度较慢，需要更多的饲料和人力投入。而鲽鱼的养殖成本则相对较低，因为其生长速度较快，饲料需求量也较小。从养殖成本的角度来看，鲽鱼可能更加经济实惠。

让我们来看看它们的市场需求。鳐鱼在一些国家和地区的市场需求比较大，如日本、韩国等地。而鲽鱼则主要分布在北极和北大西洋的海域中，其市场需求相对较小。从市场需求的角度来看，鳐鱼可能更加有前途。

虽然鳐鱼的价格通常比鲽鱼要高一些，但具体哪个更贵还需要考虑多种因素。如果你是养殖者或者消费者的话，可以根据自己的实际情况来选择适合自己的鱼类。