土豆粉是一种常见的食材，可以用来制作各种美味佳肴。下面是一些常见的土豆粉做法，供大家参考。

1. 土豆粉炒肉丝

材料：

土豆粉、瘦肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、食用油

步骤：

1. 将瘦肉切成细丝，加入适量的盐、鸡精、料酒和胡椒粉腌制20分钟左右；

2. 将土豆粉用温水泡软备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

4. 加入瘦肉煸炒至变色；

5. 加入青椒和红椒继续翻炒；

6. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味；

7. 倒入泡软的土豆粉，翻炒均匀；

8. 加入适量的水或高汤，盖上锅盖煮熟即可。

1. 土豆粉炖排骨

材料：

土豆粉、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水

步骤：

1. 将排骨洗净切块，用开水焯水去血沫备用；

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香；

3. 加入排骨煸炒至表面微黄；

4. 加入适量的料酒和清水，加盖炖煮30分钟左右；

5. 加入适量的盐和鸡精调味；

6. 最后倒入泡软的土豆粉，翻炒均匀即可。

1. 土豆粉烧牛肉

材料：

土豆粉、牛肉、洋葱、胡萝卜、姜片、蒜头、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，加入适量的料酒和盐腌制30分钟左右；

2. 热锅凉油，放入洋葱和姜片爆香；

3. 加入牛肉煸炒至变色；

4. 加入胡萝卜丁和八角、桂皮、花椒等调料继续翻炒；

5. 加入适量的清水，加盖炖煮30分钟左右；

6. 加入适量的盐、生抽和老抽调味；

7. 最后倒入泡软的土豆粉，翻炒均匀即可。

以上是几种常见的土豆粉做法，可以根据个人口味进行调整。希望大家能够尝试制作出自己的美食。