日本是一个以美食闻名的国家，其街头小吃店也是非常有名的。这些小吃店通常提供各种美味的食物，包括炸鸡、章鱼小丸子、烤串等等。下面将介绍一些日式街头小吃店的特点和食品。

1. 炸鸡

炸鸡是日本街头小吃店中最受欢迎的食品之一。这种食品通常是用鸡肉块裹上面糊后油炸而成，口感酥脆，味道鲜美。在日本，炸鸡通常会搭配啤酒一起食用，成为一种非常受欢迎的夜宵食品。

1. 章鱼小丸子

章鱼小丸子是一种由面粉和章鱼制成的小球状食品。这种食品通常会涂上酱汁和各种调味料，口感软糯，味道浓郁。在日本，章鱼小丸子通常会在路边摊或者小餐馆里出售。

1. 烤串

烤串是一种由各种肉类和蔬菜串起来烤制而成的食品。这种食品通常会涂上各种调味料，口感香脆，味道浓郁。在日本，烤串通常会在路边摊或者小餐馆里出售。

1. 炸豆腐

炸豆腐是一种由豆腐块裹上面糊后油炸而成的食品。这种食品口感酥脆，味道鲜美，非常适合作为夜宵食品。在日本，炸豆腐通常会在路边摊或者小餐馆里出售。

需要注意的是，这些食品都是日本街头小吃店中非常受欢迎的食品之一。但是，由于这些食品通常是现场制作的，因此食品安全问题需要引起重视。在选择街头小吃店时，建议选择信誉好、卫生条件良好的店铺，以确保食品安全和品质。