鲣鱼是一种常见的海产品，它不仅味道鲜美，而且还具有丰富的营养成分和多种功效。下面我们来详细了解一下鲣鱼的功效与作用。

1. 促进血液循环

鲣鱼中含有大量的DHA和EPA等不饱和脂肪酸，这些物质可以促进血液循环，降低血脂，预防心血管疾病的发生。同时，鲣鱼中还含有一定量的钾、镁等矿物质，可以调节心脏节律，增强心脏功能。

1. 提高免疫力

鲣鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、C、E等多种营养素，这些成分可以帮助身体抵御病毒和细菌的侵袭，提高免疫力。鲣鱼中还含有一种叫做“鲣鱼肝油”的特殊物质，这种物质可以增强肝脏的代谢能力，帮助身体更好地排毒。

1. 增强记忆力

鲣鱼中含有丰富的DHA和EPA等不饱和脂肪酸，这些物质可以促进大脑细胞的生长和发育，增强记忆力和学习能力。鲣鱼中还含有一定量的锌、铁等矿物质，这些成分可以促进神经系统的正常运转，有助于缓解焦虑和抑郁等情绪问题。

1. 保护视力

鲣鱼中富含的DHA和EPA等不饱和脂肪酸可以促进视网膜细胞的生长和发育，有助于保护眼睛健康。鲣鱼中还含有一定量的维生素A、C等营养素，这些成分可以促进视网膜色素的合成，预防眼部疾病。

1. 促进骨骼生长

鲣鱼中含有丰富的钙、磷等矿物质，这些成分可以促进骨骼生长和发育，有助于预防骨质疏松症等骨骼疾病。鲣鱼中还含有一定量的维生素D