串串房出租是否违法，主要取决于当地的法律法规和政策规定。在中国，房屋租赁是受到法律法规保护的，业主有权将自己的房屋出租给他人使用。但是，需要注意的是，如果房屋属于公有住房或者国家规定的其他特殊用途的房屋，那么就不允许进行出租业务。还需要遵守相关的税收和财务规定，如缴纳税费和管理费用等。

对于商业经营来说，需要遵守相关的法律法规和政策规定，如工商登记、食品安全管理等。对于串串房出租业务来说，需要先在当地的工商行政管理部门进行注册登记，取得营业执照后方可开展业务。同时，还需要按照相关规定办理卫生许可证和食品安全证等相关证件。

在实际操作中，串串房出租也存在一些问题。例如，一些商家可能会存在违规行为，如未经许可擅自开展业务、超范围经营、无证经营等。这些行为都是违法的，会面临相应的法律风险和处罚。

如果您想要进行串串房出租业务，需要先了解当地的相关法律和政策规定，并严格遵守相关规定。只有这样才能保证您的业务合法、稳健、可持续地发展。同时，也需要加强自身的管理和监督，确保业务运营符合相关法律法规和政策要求。