饺子是中国传统的美食之一，其口感鲜美、营养丰富，深受人们喜爱。而包饺子的技巧和方法也是多种多样的，下面就为大家介绍一些常见的饺子包法花样教程。

1. 水饺

水饺是最常见的一种饺子，其制作方法也比较简单。首先将饺子皮铺在手掌上，然后放入适量的馅料，用拇指和食指捏住饺子皮边缘，向内对折成半月形，最后将两端捏紧即可。

1. 锅贴

锅贴是一种煎炸式的饺子，其外形像一个小锅盖。制作锅贴的方法与水饺类似，但是在包好的饺子上涂一层薄薄的水淀粉，这样可以使饺子更容易粘在一起。然后将锅贴放在平底锅中煎至两面金黄即可。

1. 馄饨

馄饨是一种汤类食品，其制作方法也比较简单。首先将饺子皮铺在手掌上，然后放入适量的馅料，用拇指和食指捏住饺子皮边缘，向内对折成半月形，最后将两端捏紧即可。与水饺不同的是，馄饨需要在煮的时候加入一些汤汁，以保持其鲜嫩的口感。

1. 云吞

云吞是一种广东传统小吃，其外形像小饺子。制作云吞的方法与馄饨类似，但是在包好的饺子上涂一层薄薄的水淀粉，这样可以使饺子更容易粘在一起。然后将云吞放在沸水中煮至熟透即可。

1. 角