烤鱼是一道美味的中式菜肴，其口感鲜美、营养丰富。除了鱼肉本身外，烤鱼配菜和调料也是非常重要的一部分。下面将介绍几种常见的烤鱼配菜调料，让您在家也能轻松制作出美味的烤鱼。

1. 豆瓣酱

豆瓣酱是一种非常适合作为烤鱼调料的调味品。豆瓣酱具有浓郁的豆香和辣味，可以为烤鱼增添丰富的口感和味道。在烤鱼的时候，可以将适量的豆瓣酱放在碗中，加入少量的水调成糊状，然后淋在烤好的鱼上即可。

1. 辣椒粉

辣椒粉是一种非常适合作为烤鱼调料的调味品。辣椒粉具有浓郁的辣味和香味，可以为烤鱼增添丰富的口感和味道。在烤鱼的时候，可以将适量的辣椒粉撒在烤好的鱼上即可。

1. 蒜泥

蒜泥是一种非常适合作为烤鱼调料的调味品。蒜泥具有浓郁的蒜香和辣味，可以为烤鱼增添丰富的口感和味道。在烤鱼的时候，可以将适量的蒜泥捣碎后放在碗中，加入少量的盐、醋、糖等调味料拌匀，然后淋在烤好的鱼上即可。

1. 酱油

酱油是一种非常适合作为烤鱼调料的调味品。酱油具有浓郁的咸味和香味，可以为烤鱼增添丰富的口感和味道。在烤鱼的时候，可以将适量的酱油倒在烤好的鱼上即可。

1. 糖

糖是一种非常适合作为烤鱼调料的调味品。糖具有浓郁的甜味和香味，可以为烤鱼增添丰富的口感和味道。在烤鱼的时候，可以将适量的糖放在碗中，加入少量的水调成糊状，然后淋在烤好的鱼上即可。

以上就是几种常见的烤鱼配菜调料，您可以根据自己的口味进行搭配和创新。相信只要按照步骤操作，就能制作出美味的烤鱼啦！