中式快餐是中国传统的餐饮文化之一,其菜品种类繁多,口味丰富多样。以下是一些常见的中式快餐菜谱及价目单,希望能对大家有所帮助。
1. 煎饺
煎饺是一道非常受欢迎的中式快餐,它是由猪肉、虾仁等馅料包裹在薄皮中制成的。制作方法如下:
材料:饺子皮、猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、油。
价目单:每份5元。
步骤:
将猪肉馅和虾仁混合,加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等调料拌匀;
将饺子皮放在手心,放入适量的馅料;
将饺子皮对折成半月形,捏紧边缘;
在平底锅中倒入适量的油,将饺子放入锅中煎至两面金黄即可。
1. 炸鸡翅
炸鸡翅是一道非常受欢迎的中式快餐,它是由鸡肉块裹上面粉后炸制而成。制作方法如下:
材料:鸡翅中段、面粉、盐、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、鸡蛋液。
价目单:每份8元。
步骤:
将鸡翅中段洗净,用厨房纸吸干水分;
将面粉、盐、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉混合在一起,加入适量的水调成面糊;
将鸡翅中段沾上面糊,再沾上鸡蛋液;
在平底锅中倒入适量的油,将鸡翅放入锅中炸至两面金黄即可。
1. 烙饼
烙饼是一道非常受欢迎的中式快餐,它是由面粉和水混合后制成的薄饼。制作方法如下:
材料:面粉、水、盐。
价目单:每份3元。
步骤:
将面粉和水混合在一起,揉成面团;
将面团分成小块,擀成薄饼;
在平底锅中倒入适量的油,将薄饼放入锅中煎至两面金黄即可。
以上就是一些常见的中式快餐菜谱及价目单。希望大家可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的中式快餐,享受美食的同时也要保持健康饮食的习惯哦!
