馄饨汤是一道美味的中式汤品,其口感鲜美、营养丰富,深受人们喜爱。下面我们将为大家介绍几种不同口味的馄饨汤的做法,希望能够对大家有所帮助。
1. 猪肉韭菜馄饨汤
材料:
韭菜250克
猪肉馅250克
馄饨皮适量
水适量
盐适量
步骤:
1. 将韭菜洗净切碎备用。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀。
3. 加入韭菜末,继续搅拌至肉馅有粘性。
4. 将馄饨皮放在手心,放入适量的肉馅,包成馄饨形状。
5. 在锅中加入足够的水,烧开后放入馄饨,煮至浮起即可捞出。
6. 在另一个锅中加入清水,放入一些葱姜蒜和盐,煮沸后倒入煮好的馄饨汤中即可。
1. 虾仁鸡蛋馄饨汤
材料:
虾仁100克
鸡蛋2个
馄饨皮适量
水适量
盐适量
步骤:
1. 将虾仁去壳洗净,切成小块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和水,搅拌均匀。
3. 将虾仁放入鸡蛋液中拌匀,制成虾仁蛋液。
4. 将馄饨皮放在手心,放入适量的虾仁蛋液,包成馄饨形状。
5. 在锅中加入足够的水,烧开后放入馄饨,煮至浮起即可捞出。
6. 在另一个锅中加入清水,放入一些葱姜蒜和盐,煮沸后倒入煮好的