卤味是中国传统的美食之一，口感鲜美，风味独特。而顶级卤味则是在传统卤味的基础上进行改良，加入了更多的食材和调料，让味道更加浓郁、丰富。下面就为大家介绍一份顶级卤味配方表大全图，希望对大家有所帮助。

1. 五香卤料

八角：5克

桂皮：2克

陈皮：3克

草果：2个

丁香：1个

干辣椒：适量

1. 麻辣卤料

花椒：10克

干辣椒：适量

姜蒜末：适量

豆瓣酱：适量

郫县豆瓣酱：适量

料酒：适量

1. 甜辣卤料

红糖：适量

酱油：适量

醋：适量

生姜末：适量

蒜泥：适量

香油：适量

1. 其他配料

黄豆芽：适量

黄花菜：适量

木耳：适量

豆腐干：适量

鸡蛋：2个(可不放)

以上是一份基本的顶级卤料配方表，可以根据个人口味进行调整。接下来就是具体的制作步骤了。