餐饮店培训记录是对员工进行培训和学习的重要记录，可以帮助店铺更好地管理和提升服务质量。下面我们将详细介绍按照餐饮店培训记录的相关内容。

一、培训主题和内容

在进行餐饮店培训记录时，首先要确定培训的主题和内容。培训的主题和内容要根据店铺的经营理念和服务特点来选择，例如服务技巧、食品安全、营销策略等。

二、培训时间和地点

在进行餐饮店培训记录时，要详细记录培训的时间和地点。培训时间和地点的选择要考虑到员工的工作安排和交通情况，以便员工能够充分参与和学习。

三、培训师和参与者

在进行餐饮店培训记录时，要详细记录培训师和参与者的信息。培训师的信息包括姓名、职务、资质等，参与者的信息包括姓名、工号、部门等。

四、培训内容和方法

在进行餐饮店培训记录时，要详细记录培训的内容和方法。培训的内容和方法要根据培训主题和内容来选择，例如讲解、演示、实践等。

五、培训效果和反馈

在进行餐饮店培训记录时，要详细记录培训的效果和反馈。可以通过考试、问卷调查等方式来评估培训的效果，并收集员工的反馈意见和建议，以便店铺能够不断改进和完善培训计划。

按照餐饮店培训记录的相关内容主要包括培训主题和内容、培训时间和地点、培训师和参与者、培训内容和方法以及培训效果和反馈等方面。只有全面记录和管理好这些信息，才能够更好地提高员工的素质和服务水平，为店铺的发展提供有力支持。