魟鱼是一种常见的海洋生物，它们通常生活在热带和亚热带海域。虽然魟鱼肉质鲜美，但是它们体内可能寄生着一些寄生虫，这些寄生虫可能会对人体健康造成威胁。

1. 魟鱼肝吸虫

魟鱼肝吸虫是一种常见的寄生虫，它主要寄生在魟鱼的肝脏中。这种寄生虫会破坏魟鱼的肝脏功能，导致魟鱼身体虚弱、食欲不振等症状。如果人类食用了受感染的魟鱼，也有可能感染肝吸虫病。肝吸虫病的症状包括腹泻、腹痛、黄疸等，严重时还会导致肝功能衰竭。

1. 魟鱼蛔虫

魟鱼蛔虫也是一种常见的寄生虫，它主要寄生在魟鱼的小肠中。这种寄生虫会破坏魟鱼的肠道功能，导致魟鱼消化不良、腹泻等症状。如果人类食用了受感染的魟鱼，也有可能感染蛔虫病。蛔虫病的症状包括腹部胀痛、恶心呕吐、便秘等。

1. 魟鱼钩虫

魟鱼钩虫是一种较为罕见的寄生虫，它主要寄生在魟鱼的皮肤和肌肉中。这种寄生虫会破坏魟鱼的皮肤和肌肉组织，导致魟鱼身体虚弱、贫血等症状。如果人类食用了受感染的魟鱼，也有可能感染钩虫病。钩虫病的症状包括腹泻、腹痛、贫血等。

为了避免食用受感染的魟鱼，人们可以采取以下措施：

在购买魟鱼时选择正规渠道，确保其来源可靠；

在烹调前将魟鱼彻底清洗、煮熟或烤熟；

避免食用生的或未煮熟的魟鱼。