韭菜猪肉饺子馅是一道非常受欢迎的中式小吃，其口感鲜美、营养丰富，深受广大消费者喜爱。下面就来介绍一下韭菜猪肉饺子馅的调法，希望对您有所帮助。

1. 所需食材

制作韭菜猪肉饺子馅需要准备以下食材：

(1)猪肉末250克；

(2)韭菜250克；

(3)葱姜适量；

(4)盐适量；

(5)胡椒粉适量；

(6)鸡精适量；

(7)生抽适量；

(8)料酒适量。

1. 制作步骤

(1)将猪肉末放入碗中备用；

(2)将韭菜洗净切成细碎的末状，加入碗中备用；

(3)将调制好的猪肉末和韭菜末放入碗中，加入一些葱姜末和调料，搅拌均匀即可。需要注意的是，在调制过程中要注意卫生和食材的质量和新鲜程度，以保证食品的安全和品质。

(4)将调制好的韭菜猪肉馅放入冰箱中，冷藏一段时间可以让馅料更加入味，口感更加细腻。一般来说，放置1-2小时即可。

制作一份美味可口的韭菜猪肉饺子并不难，只需要掌握好饺子馅的调制方法和注意事项即可。相信你一定可以在家中制作出一份美味可口的饺子，享受到美食带来的愉悦和满足。