韩国烤肉拌饭是一道非常受欢迎的美食，它将烤肉和米饭巧妙地结合在一起，口感丰富、营养均衡。下面就来介绍一下如何制作韩国烤肉拌饭。

材料：

牛肉或猪肉片 200克

洋葱半个

胡萝卜半个

黄瓜半根

蘑菇适量

韩式辣酱适量

生菜叶适量

白米饭适量

鸡蛋一个

酱油适量

白糖适量

芝麻油适量

步骤：

1. 将牛肉或猪肉片用盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制30分钟左右，使其入味。

2. 将洋葱、胡萝卜、黄瓜和蘑菇切成小块备用。

3. 在平底锅中倒入少量油，将腌制好的肉片煎至两面金黄，熟透即可捞出备用。

4. 在同一个锅中加入洋葱、胡萝卜、黄瓜和蘑菇等蔬菜，翻炒至熟软。

5. 加入韩式辣酱，继续翻炒均匀。

6. 将煮好的白米饭放入碗中，将炒好的蔬菜和肉片放在米饭上。

7. 把一些生菜叶子放在蔬菜上面，再加上一个煎蛋。

8. 在碗里加入适量的酱油、白糖和芝麻油，搅拌均匀即可。

这样一道美味的韩国烤肉拌饭就做好了！它不仅口感丰富、味道鲜美，而且还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，非常适合健康饮食的人们食用。如果你喜欢这道美食，不妨试着自己动手做一下吧！