餐饮培训合同协议书是餐饮培训机构和学员之间达成的一种协议，用于规范双方的权利和义务。下面我们将详细介绍餐饮培训合同协议书的内容和要点。

一、合同的签订

1. 合同的签订时间、地点和方式；

2. 合同的签署人及代表人的姓名、职务和联系方式；

3. 合同的生效时间和期限；

4. 合同的解除条件和程序。

二、培训内容和要求

1. 培训课程设置及内容；

2. 培训师资力量和教学质量保证措施；

3. 培训期间的学习安排和考核标准；

4. 学员应达到的学习目标和要求。

三、费用及支付方式

1. 培训费用的标准、范围和结算方式；

2. 培训费用的支付期限和方式；

3. 如发生争议，解决方式和责任承担。

四、保密条款

1. 培训过程中所涉及的商业机密和技术秘密的保护；

2. 学员应当保守培训机构的商业机密和技术秘密，不得泄露给第三方。

五、违约责任

1. 违反合同约定的责任承担方式和比例；

2. 一方违约时，另一方有权采取的法律救济措施。

六、争议解决方式

1. 本合同履行过程中发生的争议，由双方协商解决；

2. 如协商不成，可向当地仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼。

七、其他条款

1. 本合同未尽事宜，由双方协商解决；

2. 本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为XX年。

餐饮培训合同协议书是一份非常重要的法律文件，它可以规范双方的权利和义务，保障学员的合法权益，同时也有助于提高培训机构的服务质量和信誉度。在签订餐饮培训合同协议书时，双方应该认真阅读并理解其中的内容和要点，确保自己的权益得到充分保障。