西米奶茶是一种非常受欢迎的饮品，口感丰富、营养丰富。下面我们将介绍一些不同的做法，让你可以尝试出自己喜欢的口味。

1. 原味西米奶茶

材料：

西米 100 克

水 500 毫升

糖适量

牛奶适量

冰块适量

步骤：

1. 将西米用清水浸泡约30分钟至软化。

2. 把泡好的西米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，防止粘锅。

3. 当西米变得透明、有弹性时，关火熄火，让其继续在锅中浸泡5-10分钟，使其更加柔软。

4. 将煮好的西米过凉水，去除多余的淀粉质和杂质，使口感更加清爽。将过凉水后的西米放入另一个容器中备用。

5. 在锅中加入适量的水和糖，开火煮沸后转小火慢慢煮至糖完全溶解。

6. 加入适量的牛奶，再次煮沸后加入冰块，搅拌均匀即可。

7. 最后将煮好的西米加入到杯中，倒入调好的奶茶中即可享用。

1. 芒果西米奶茶

材料：

西米 100 克

芒果果肉适量

水 500 毫升

糖适量

牛奶适量

冰块适量

步骤：

1. 将西米用清水浸泡约30分钟至软化。

2. 把泡好的西米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，防止粘锅。

3. 当西米变得透明、有弹性时，关火熄火，让其继续在锅中浸泡5-10分钟，使其更加柔软。

4. 将煮好的西米过凉水，去除多余的淀粉质和杂质，使口感更加清爽。将过凉水后的西米放入另一个容器中备用。

5. 将芒果切成小块备用。

6. 在锅中加入适量的水和糖，开火煮沸后转小火慢慢煮至糖完全溶解。

7. 加入适量的牛奶，再次煮沸后加入冰块和芒果块，搅拌均匀即可。

8. 最后将煮好的西米加入到杯中，倒入调好的奶茶中即可享用。

1. 珍珠奶茶加珍珠粉圆

材料：

珍珠粉圆适量(也可以使用现成的珍珠)