煲仔饭是一道广东地区的传统美食，以其独特的口感和浓郁的香气受到了广大食客的喜爱。如果您想在家里制作一份美味的煲仔饭，那么您需要了解的是，煲仔饭的制作过程并不复杂，只需要掌握一些基本的技巧和注意事项即可。下面就来介绍一些煲仔饭的菜谱及价格表，让您在家也能轻松制作出美味的煲仔饭。

1. 鸡肉煲仔饭

材料：米饭、鸡肉、蘑菇、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽、糖、胡椒粉、香油

价格：约25元/份

做法：

将鸡肉切成小块，用盐、酱油、料酒、生抽、糖、胡椒粉腌制30分钟；

将蘑菇、胡萝卜、洋葱切成丁状备用；

将葱姜蒜切末备用；

在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香；

加入腌制好的鸡肉翻炒至变色；

加入蘑菇、胡萝卜、洋葱翻炒均匀；

加入适量的水煮开后转小火煮20分钟左右；

在另一口锅中加入适量油，放入米饭翻炒均匀；

将鸡肉和蔬菜倒入米饭中，加入适量盐调味；

最后撒上适量的香油即可。

1. 牛肉煲仔饭

材料：米饭、牛肉、洋葱、青椒、红椒、蒜末、盐、酱油、料酒、生抽、糖、胡椒粉、香油

价格：约30元/份

做法：

将牛肉切成薄片备用；

将洋葱、青椒、红椒切成丁状备用；

在锅中加入适量油，放入蒜末爆香；

加入牛肉翻炒至变色；

加入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀；

加入适量的水煮开后转小火煮20分钟左右；

在另一口锅中加入适量油，放入米饭翻炒均匀；

将牛肉和蔬菜倒入米饭中，加入适量盐调味；

最后撒上适量的香油即可。

煲仔饭的制作过程并不难，只需要掌握一些基本的技巧和注意事项即可。希望这篇文章能够对您有所帮助，让您在家也能轻松制作出美味的煲仔饭！