馄饨是一种广受欢迎的中式食品，它由面皮和馅料组成，通常在热水中煮熟后食用。馄饨的形状类似于一个半月形，因此也被称为“馄饨”。

关于馄饨的读音，有些人可能会认为它的正确读音是“húndun”，但是实际上，正确的读音是“hūndun”。“h”发音为清音，“u”发音为浊音，“n”和“d”发音均为轻声。

为什么馄饨的读音从“húndun”改成了“hūndun”呢？这要追溯到20世纪初的北京。当时，一位名叫张大千的画家在北京开设了一家名为“张大千馄饨”的店铺，由于他的名字与馄饨的发音相似，所以他的店铺就以“张大千馄饨”命名。由于当时的拼音系统并不完善，一些人仍然将“张大千”误读为“zhāng dàqiān”，导致他的店铺名被误传为“张大千馄饨”。

为了纠正这种错误，北京市***开始推行汉字拼音规范化工作。1963年，中国社会科学院语言研究所制定了《汉语拼音方案》，并在全国范围内推广使用。该方案规定，“h”发音为清音，应该用“x”代替；而“u”发音为浊音，应该用“ü”代替。馄饨的正确读音应该是“hūndun”。

随着时间的推移，人们逐渐认识到汉字拼音规范化的重要性，并开始更加注重规范化的使用。今天，我们已经习惯了使用规范的汉字拼音来表达各种语言文字。

馄饨的读音之所以从“húndun”改成了“hūndun”，是因为历史原因和拼音规范化的需要。通过规范化的使用，我们可以更好地理解各种语言文字，避免因误解而产生的不必要的麻烦。